Дубові чипси  МІКС середнього + Сильного обпалювання на 20 літрів (100 г).).

Дубові чипси  МІКС середнього + Сильного обпалювання на 20 літрів (100 г).

Ціна  в розницу:  90грн/упаковка.

Оптові: 10 уп.---80.0 грн/пач.

                    50уп.---70.0 грн/уп.

                   100уп.--60.0 грн/уп.

Дубові чипси МІКС випалювання на 20 літрів, 100 г.

Традиційно вина та коньяку витримують у дубових бочках. Саме деревина бочки фарбує і надає характерного аромату знаменитим на весь світ напоям: віскі, рому, текілі, коньяку, фруктовому бренді, чаче. 

А чи знаєте ви, що бочку можна з успіхом замінити на альтернативний, екологічно чистий варіант, який дає той самий ефект? Це дубова тріска (іншу назву дубові чипси).

Витримувати в бочках вино та коньяк — чудова традиційна технологія. Щоправда, вона вимагає місця й певного розташування, оскільки необхідно дотримуватися температурного та вологого режиму. Саме тому французи тримають винні бочки в темних підвалах, а коньячні — у складах над землею поблизу річок.

Тому сучасні винороби та коньячні гурмани використовуються для хитрого трюка. Наприклад, температурний і вологуватий режим вони регулюють штучно.

А для бродіння і витримки використовують ту тару, яка є в наявності, але додають у напій дубову тріску або, як її ще називають професіонали, дубові чипси. Це дає змогу наситити напій тими ж унікальними деревними властивостями.

Дубова тріска для коньяку та вина буває різного обпалювання (як і бочки). Кожен рівень випалювання привносить свої ноти в напій:

Середній запал характеризується яскравим ароматом ванілі, мигдалю, кокоса, прянощів і карамелі.

Сильний підпал має насичений димний і шоколадний ефект

Основні характеристики:

• Тип: щепа
• Обпалювання: суміш натуральної середнього та сильного ступеня обпалювання
• Розмір: середній
• Порода дерева: дуб