Барвник сухий (чорний) вугілля рослинне — 1,0 кг

Ціна: 1,0 кг-160,0 грн/кг

20 кг- 3000 грн/мешок

Рослинне вугілля — мінеральний харчовий барвник, одержуваний під час знебарвлення сировини рослинного походження: деревини, залишків целюлози, оболонок кокосових горіхів і арахісу.

Ця речовина виробляється як чорний порошок, водо- і жиророзчинний, не має смаку та запаху.

Харчова добавка  стійка до:

- нагріванню;

- Світлу;

— змінам кислотності середовища.

Барвник ідеально підходить для кондитерської промисловості. Використовується переважно для прикрашання кондитерських виробів і фарбування напоїв:

- тортів, тістечок;

- драже та цукерок;

- джемів;

- шоколаду;

- кава;

- какао;

- рафінованих продуктів;

- напоїв: алкогольних і безалкогольних;

- сирів;

- цукрових і паткових розчинів;

- фруктових соків;

— олії.

Умови зберігання: зберігати в захищеному від потрапляння прямих сонячних променів місці за температури від 4 до 20 °C.

Колір: чорний