Уголь растительный, 1.0 кг

Цена в разнице: 200.0 грн/кг

Мешек 20 кг- 3600.0 грн.

Растительный уголь — минеральный пищевой краситель, получаемый при обесцвечивании сырья растительного происхождения: древесины, остатков целлюлозы, оболочек кокосовых орехов и арахиса.

Это вещество производится как черный порошок, водо- и жирорастворим, не имеет вкуса и запаха.

Харчова добавка  устойчива к:

- нагреванием;

- Светлую;

- изменением кислотности среды.

Краситель идеально подходит для кондитерской промышленности. Используется преимущественно для украшения кондитерских изделий и окрашивания напитков:

- тортов, пирожных;

- драже и конфет;

- джемов;

- шоколада;

- кофе;

- какао;

- рафинированных продуктов;

- напитков: алкогольных и безалкогольных;

- сыров;

- сахарных и паточных растворов;

- фруктовых соков;

- масла.

Условия хранения: хранить в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте при температуре от 4 до 20 °С.

Цвет: черный